Ramen fusion Menu in Metropolitan City of Turin

Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.

Soffice panino al vapore con pollo fritto alla giapponese

Soffice panino al vapore con tempura di gambero

Soffice panino al vapore con carne di maiale arrosto

Bocconcini di pollo fritti

Ravioli ripieni di pollo alla griglia

Ravioli ripieni di verdure alla griglia

Ravioli ripieni di gamberi alla griglia

Insalata di alghe con aceto e sesamo

Polpette croccanti ripiene con cavolo, funghi, cipolla verde, maionese, fiocchi di bonito, salsa otafuku

Fagioli di soia al vapore

Ravioli ripieni di maiale alla griglia

Polpette fritte ripiene con polpo, maionese, fiocchi di bonito, salsa otafuku

Gustatevi l'incantevole torta di Hokkaido, una nuvola di dolcezza, servita con una tazza di tè caldo. Scegliete tra l'elegante e raffinato sapore del matcha o l'aroma pieno e confortante del tè al latte per un'esperienza culinaria sublime

Composto da due pancakes soffici uniti da un ripieno dolce, solitamente di anko (pasta di fagioli rossi dolci)

Dolcezza di Azuki (fagioli rossi) con sfere al riso glutinoso e fiori di Osmanthus

Ramen composto da un ricco condimento di carne macinata di maiale, uova sodo abbinato a freschissimi cetrioli e carote croccanti, il tutto impreziosito dalla croccantezza dei grani di arachide

Ramen serviti in un profumato brodo a base di miso, arricchito con una varietà di verdure fresche di stagione, offrendo un perfetto equilibrio di sapori tradizionali e freschezza

Cremosi ramen in brodo di ossa di maiale, arricchiti con olio all'aglio affumicato, chashu, alghe, mais, cipollotto, bambù, surimi, germogli di soia e uova marinate

Riso caldo servito con maiale arrosto alla giapponese, cipollotto, uova marinate e salsa teriyaki

Riso caldo servito con pollo fritto alla giapponese, cipollotto, uova marinate e salsa teriyaki

Riso caldo servito con pollo fritto alla giapponese, cipollotto, uova marinate e salsa curry

Ramen serviti in brodo di ossa di maiale a lunga cottura, con chashu (fette sottili di maiale), alghe, mais, cipollotto, bambù, germogli di soia, surimi e uova marinate

Ramen serviti in un ricco brodo di panna e funghi champignon, guarniti con bocconcini di pollo fritti, alghe, mais, cipollotto, bambù, surimi, germogli di soia e uova marinate

Ramen serviti in un brodo di ossa di maiale a lunga cottura arricchito con miso, accompagnati da chashu, alghe, mais, cipollotto, bambù, germogli di soia, surimi e uova marinate

Ramen serviti in brodo di ossa di maiale a lunga cottura, con chashu (fette sottili di maiale), alghe, mais, cipollotto, bambù, surimi, germogli di soia, uova marinate e conditi con spezie piccanti